A.-Z. Baklava

Waarde lezer, Begin februari vond ons nieuwe ledendiner plaats. Elk jaar is dit weer een gezellige en feestelijke avond waarop de Bakspiranten worden ingeslagen bij ons dispuut, maar natuurlijk niet zonder eerst hun kookkunsten te beproeven. We verwachten een breed scala aan smaken, technieken en creativiteit. Om de jongste bakkers...

Waarde Lezer,  Deze keer heb ik een speciaal recept geschreven voor een grandiose borrel, ik zal u een eindeloos verhaal over borrelen (hoe, wie, wat, waar, etc.) besparen.  Recept voor een geslaagde borrel Ingrediënten: Goed gezelschap Rode wijn (persoonlijke favoriet is de 3L los Molinos tap verkrijgbaar bij AH, soepel...

Waarde Lezer,  Voor deze editie van de Pangeo werd mij gevraagd om mijn leukste en meest memorabele momenten bij A.-Z. Baklava te delen. Als vierdejaars Baklaviaan zijn er natuurlijk talloze hoogtepunten: van de bakberaden en cocktailavonden tot onze Baklava-weekenden en het sfeervolle lustrumkerstdiner.  Elk jaar kijk ik weer ontzettend uit...

A.-Z. Baklava is hét kookdispuut van de U.A.V. Onze bakberaden zijn heerlijk, culinair, verrassend en bijster gezellig! Dit alles natuurlijk onder het genot van een heerlijk vol rood wijntje. A.-Z. is een afkorting die staat voor: Aardwetenschappelijk Bakkend Culinair Dispuut En Fermenterend Genotschap Hier In Je Keuken Lachend Met Noedels...

Door: Lieke van den Hoven Waarde lezer,  Wat gaat de tijd snel, alweer bijna een half collegejaar verstreken! Tegelijkertijd was dit een half jaar vol gezellige, smaakvolle en prachtige A.-Z. Baklava activiteiten vol wijn en culinaire hoogstandjes. De bestuurswissel die volgde met de introductieweek, de Open Actie en het A.-Z....